Makanan Khas Perancis Paling Populer Beserta Ulasannya

Daftar Makanan Khas Perancis Paling Lezat

Perancis dikenal sebagai destinasi wisata Eropa paling populer di dunia. Tidak hanya romantis, Perancis juga menyuguhkan pemandangan alam nan rupawan. Jangan lupakan tentang makanan khas Perancis yang lezat dengan cita rasa sulit dilupakan.

makanan khas perancis

Kombinasi sempurna tersebut membuat Perancis tak pernah sepi dikunjungi wisatawan dari berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Bagi Anda yang tertarik menjelajahi negara kiblat fashion dunia ini, pastikan untuk mencicipi beragam makanan ala Perancis terlezat berikut ini.

  • Croissant
  • Ratatouille
  • Crepes
  • Bouillabaisse
  • Beef Burguignon
  • Farci Poiteven
  • Foie Gras
  • Langue de Boeuf
  • Coq Au Vin
  • Escargot
  • Cassoulet
  • Confit de Canard
  • Tarte Tatin
  • Creme Brulee
  • Baguette
  • Soupe a l’oignon

5 Ulasan Singkat Makanan Asal Perancis yang Wajib Dicoba

Dari daftar makanan di atas, terdapat lima makanan ala Perancis yang paling populer dan sayang sayang jika dilewatkan begitu saja. Adapun menu tersebut, antara lain sebagai berikut.

  1. Croissant
    Croissant merupakan roti ala Perancis yang selalu diburu pencinta kuliner. Makanan ini sangat mudah ditemukan di toko roti dan kue di Perancis. Croissant sendiri tercatat sebagai roti terenak di dunia.

    Croissant yang memiliki arti bulan sabit ini ditawarkan dalam berbagai rasa, seperti original, almond, keju, dan cokelat. Aromanya benar-benar khas Perancis, yakni aroma mentega yang sangat kuat. Biasanya, roti ini dihidangkan dengan secangkir kopi atau teh.

  2. Beef Burguignon
    Selain croissant, beef burguignon juga tak kalah terkenal. Bahkan, makanan ini tergolong sebagai masakan terlezat di Perancis. Sekalipun banyak rumah makan yang menyediakan menu ini, pembeli yang ingin mencicipinya harus rela mengantre hingga berjam-jam lamanya.

    Salah satu rahasia kelezatan makanan ini berasal dari pemilihan daging sapi yang berkualitas tinggi sehingga memiliki tekstur sangat lembut. Proses memasaknya cukup lama, sebab daging sapi harus direndam dalam anggur merah hingga menguarkan aroma khas.

    Setelahnya, daging sapi diberi bumbu rempah yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan jamur. Anda akan merasakan kelezatan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging dengan rasa lezat dan meleleh ketika dikunyah.

  3. Foie Gras
    Foie Gras tercatat sebagai makanan paling tua di benua Eropa. Makanan yang dulunya hanya dinikmati para raja era abad pertengahan ini terbuat dari pasti hati angsa berkualitas.

    Foie Gras dapat disajikan dengan cara dipanggang, digoreng, ataupun dibakar bersama dengan saus ala Perancis yang harum dan menggoda selera. Rasa Foie Gras sangat gurih, tetapi Anda harus rela mengeluarkan banyak uang karena harganya tergolong mahal.

  4. Creme Brulee
    Creme brulee merupakan hidangan penutup yang terbuat dari campuran buah-buahan, susu, dan vanila. Makanan ini memiliki rasa yang manis dengan aroma harum vanila. Teksturnya lembut dengan sedikit rasa buah sehingga sangat menyegarkan. Cocok untuk kudapan di berbagai suasana.
  5. Escargot
    Dibandingkan dengan jenis makanan lain, escargot cukup unik karena menggunakan siput sebagai bahan dasarnya. Meskipun kurang lazim, faktanya daging siput yang diolah secara tepat menghasilkan rasa lezat dengan nilai gizi tinggi karena mengandung vitamin B2, protein, dan asam amino.

    Proses pembuatan escargot cukup sederhana. Daging siput segar yang telah dibersihkan harus dicampur mentega dan bawang putih sebelum dikonsumsi. Rasanya? Nikmat! Dijamin sekali coba, Anda akan ketagihan.

Itulah sejumlah rekomendasi makanan khas Perancis lengkap dengan ulasan singkatnya. Nah, penasaran bagaimana rasanya? Ayo, jalan-jalan ke Perancis dan jangan sampai terlewatkan makanan khas perancis yang sudah diulas diatas!

 

Baca Juga »  5 Makanan Khas Palangkaraya yang Wajib Anda Coba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *