5 Makanan Khas Blora ini Paling Favorit

Pilihan Makanan Khas Blora Terfavorit

Blora – Pergi ke Blora harus menyempatkan diri untuk menikmati makanan khas di sana. Makanan khas Blora memiliki cita rasa yang tak kalah dengan kuliner di kota-kota lainnya. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat yang mengenyangkan, semua bisa Anda temukan di Blora.

Soto Makanan Khas Blora

Berikut adalah 5 pilihan makanan asal Blora paling favorit yang harus Anda coba:

  1. Pecel Pincuk
    Pecel adalah jenis makanan yang memang sudah biasa kita temui, namun pecel khas Blora tak akan bisa Anda temukan di luar Blora. Pecel pincuk khas Blora ini hanya bisa Anda temui di sudut-sudut kota Blora. Biasanya pecel pincuk ini dijual di pagi hari sebagai menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan.

    Disebut pecel pincuk karena pecel ini disajikan dalam pincuk yang terbuat dari daun jati. Sama seperti pecel lainnya, pecel pincuk khas Blora ini menggunakan aneka jenis sayuran. Satu hal yang membuat pecel pincuk Blora berbeda dengan pecel lainnya adalah saus kacangnya yang memiliki rasa khas.

  2. Dumbeg
    Anda mungkin belum pernah mengenal nama makanan dumbeg. Dumbeg merupakan camilan khas Blora yang rasanya manis dan sedap. Dumbeg terbuat dari adonan tepung beras, gula aren, gula jawa, dan garam.

    Satu hal yang unik dari kue khas Blora ini adalah pembungkusnya. Dumbeg dibungkus menggunakan janur. Sebelum adonan dituangkan ke dalam janur, janur dibentuk kerucut atau menyerupai terompet. Janur yang digunakan sebagai pembungkus ini tidak hanya berfungsi melindungi adonan namun juga memberi aroma yang lebih sedap.

  3. Sego Kobong
    Sego kobong memiliki arti nasi bakar. Diberi nama sego kobong karena memang cara pengolahan nasi ini dengan cara dibakar. Sego kobong ini bisa menjadi pilihan santapan di saat lapar menyerang.

    Sego kobong memiliki rasa yang sangat khas. Tidak hanya dari aroma daun pisang yang sedap, namun juga dari pilihan lauk yang ada di dalam nasi. Nasi putih diisi dengan berbagai jenis lauk, seperti ayam, udang, ikan, dan lain sebagainya. Setelah diisi, nasi putih tadi dibungkus daun pisang lalu dibakar.

  4. Sate Ayam Blora
    Mendengar nama sate ayam tentu Anda berpikir menu makanan ini sudah sangat biasa. Namun ada yang berbeda dari sate ayam khas Blora. Daging ayam yang digunakan merupakan daging ayam kampung. Usia ayam kampung yang dipakai juga masih muda sehingga daging ayamnya sangat empuk.

    Sate ayam Blora dibumbui dengan bumbu khusus khas Blora. Selain itu, setelah selesai dibakar sate ayam kemudian disajikan dengan kuah sayur lodeh. Inilah yang membuat sate ayam Blora unik dan dirindukan oleh banyak penggemar sate.

  5. Soto Klethuk
    Blora juga punya menu soto yang istimewa yaitu soto klethuk. Klethuk merupakan salah satu bahan yang terdapat pada menu soto ini. Klethuk adalah singkong kukus yang dipotong berbentuk kubus kecil lalu digoreng hingga menjadi kering. Taburan klethuk inilah yang membuat soto khas Blora ini begitu istimewa.

    Sama seperti soto lainnya, soto klethuk juga terdiri dari tauge, suwiran ayam, mie sohun, dan daun kucai. Soto klethuk memiliki sensasi rasa yang menyegarkan. Rasa segar ini didapatkan dari kuah soto yang bening. Cita rasa soto klethuk dijamin akan membuat Anda ketagihan.

Itulah tadi 5 pilihan makanan khas Blora yang difavoritkan oleh banyak orang. Setiap makanan memiliki ciri khas rasa yang berbeda-beda. Segera cicipi keunikan rasa kuliner khas Blora ini sekarang juga!

Baca Juga »  Ini Dia 5 Makanan Khas Sumatera Selatan Paling Favorit

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *